Abruzzo - Ettore Galasso
Era il 1600 quando la Famiglia Galasso si trasferì in Abruzzo, insediandosi nell’area tra Pescara e Chieti. Qui acquistò terreni e consolidò le proprie attività produttive, commercializzando olio, frutta e uva. Negli anni settanta dello scorso secolo, l’azienda subì una trasformazione radicale, quando, il giovane Ettore Galasso decise di consolidare la tradizione familiare costruendo l’attuale cantina tra le colline di Loreto Aprutino . L’azienda agricola Galasso è attualmente la più grande realtà vitivinicola privata d’Abruzzo, e leader nella produzione di Montepulciano, Trebbiano e Pecorino, ma anche Pinot Grigio e Primitivo, coltivati nei propri vigneti.
Lazio - Vulcanica Group
Il progetto Vulcanica nasce su iniziativa imprenditoriale della nuova generazione della Famiglia Notarnicola, con l’intento di raggruppare diverse aziende vitivinicole situate sui terreni vulcanici delle campagne, i celeberrimi Castelli Romani, che circondano la città di Roma: l’Olivella, Tenuta de’ Notari, San Marco, Tenuta Monti e Villa Cavalletti. Queste cantine producono pregiati vini bianchi autoctoni, quali Frascati DOCG, Est Est Est, Bombino, Roma DOC, e vini rossi, tra cui troviamo il Cesanese e il Roma DOC Rosso. Il peculiare carattere di questi vini è dato principalmente dalla singolare composizione chimica del terreno.
Lugana - Cobue
Adibita sin dagli inizi del XIX secolo quale tenuta agricola di lunga tradizione, Cobue è acquistata nel 1971, della famiglia Gettuli, i cui membri, la curano con grande professionalità ed esperienza pluriennale, passione autentica alimentata dall’amore per la Terra. Questi sono gli unici elementi che la filosofia sposata dall’Azienda Agricola Cobue aggiunge ai frutti della propria terra, valori e pensieri a garanzia di un prodotto di elevata qualità che non cede ai lusinghieri compromessi del mercato. Un prodotto “Sincero”. Il podere si estende per una superficie complessiva di 25 ettari di cui più di 17 sono a vigneto, fiore all’occhiello della produzione Cobue. È la stessa famiglia, con i suoi collaboratori, a occuparsi della vinificazione delle uve nei diversi vitigni, prevalentemente autoctoni, da cui si ottengono vini unici. Cura della piantagione, tenuta delle viti, ridotta potatura, selezione dei grappoli e trattamenti sempre meno invasivi rappresentano il modus operandi di Cobue, nel pieno rispetto della Natura.
Prosecco e Friuli - Cà di Rajo
Nata nel 2005 sulle fondamenta gettate dalla famiglia Cecchetto, che produce vini sin dal 1931, Ca’ di Rajo è oggi condotta dai fratelli Simone, Alessio e Fabio (nel ritratto a sinistra). L’azienda si avvale delle più innovative tecnologie di vinificazione: la struttura moderna e il team giovane sono tuttavia calati in un affascinante contesto storico, la borgata medievale di Rai di San Polo di Piave, in provincia di Treviso. All’interno della tenuta si trovano infatti la Chiesetta del Carmine del 1300, l’adiacente Casa Convento e la Torre di Rai, simboli del glorioso passato della campagna che si estende da Conegliano a Oderzo. Queste strutture si affiancano alla cantina costruita in stile contemporaneo. Ca’ di Rajo unisce innovazione e tradizione anche nel suo impegno per la salvaguardia della Bellussera, antico metodo di allevamento della vite in via di estinzione. Questo sistema di coltivazione innalzava le viti fino a quasi 4 metri da terra, disponendole a raggio. Così sollevate e protette le piante avevano finalmente la possibilità di espandersi, liberando tutta la loro vigoria vegetativa.
Puglia - Tagaro
La Masseria Tagaro, situata in Val D’Itria, area compresa tra i territori di Bari e Brindisi, è all’origine dell’attività dell’azienda della famiglia Lorusso, sviluppatasi inizialmente su una superficie di 30 ettari, ad una altitudine di 450 m. Dal 2008 il nuovo management, condotto da Michele Lorusso, e costituito da un team giovane e dinamico, ha deciso di espandere la produzione, creando un centro d’imbottigliamento a Fasano. Oggi l’azienda punta ad un marketing innovativo e utilizza macchinari all’avanguardia per fornire prodotti di alto livello, attraenti e al passo coi tempi. L’offerta di Tagaro è comunque legata alla tipicità, e i prodotti di punta sono Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Susumaniello e Vini da Appassimento.
Sicilia - Principe di Corleone
Da oltre un secolo Principe di Corleone è un cardine dell’identità del vino siciliano, sia in merito alla tradizione enologica dell’Isola sia, soprattutto, all’innovazione di tutto il patrimonio di pratiche e saperi che costituiscono, oggi, la viticoltura in Sicilia. La storia della famiglia Pollara coincide con la storia del vino nell'sola, dal dopoguerra ad oggi - e, in particolare, con la storia di tutto un movimento socio-economico che dagli anni ’80 sino ad oggi ha dato nuova linfa e risalto a questo settore. Con l’ingresso in campo di una nuova generazione di coltivatori e comunicatori, la famiglia Pollara, al fianco di numerose altre realtà presenti in Sicilia, si fanno protagonisti e promotori dei prodotti e dello stile di vita del Made in Sicily nel mondo.
Toscana e Maremma - Tenuta Aquilaia
L’azienda vinicola Tenuta Aquilaia si trova nel comune di Scansano, in provincia di Grosseto, nel cuore pulsante della Maremma. Si estende su una superficie di 40 ettari, dei quali 15 coltivati a vite, nella valle del torrente Fosso Sanguinaio, in prossimità della sua confluenza col fiume Albegna. Uve autoctone, come Vermentino, Ciliegiolo e Sangiovese, ben si armonizzano con varietà internazionali come Chardonnay, Petit Verdot, Alicante e Merlot. I vigneti, esposti principalmente a Sud-Ovest si adagiano su dolci colline di origine quaternaria, caratterizzate da terreni argillo-limosi ricchi di minerali e microelementi, quali ferro e magnesio, che conferiscono il riflesso rossastro tipico del territorio maremmano, pieno di storia e tradizione.
Veneto - Levorato
Molta strada e’ stata fatta da quando Umberto Levorato, nel 1928, vendeva i propri vini in botti e damigiane nella città di Venezia e nei paesi lungo il Brenta. Oggi il commercio globale pone sfide articolate importanti. A tal fine prosegue l’opera di ristrutturazione dell’azienda, che riguarda sia il potenziamento della attività produttiva, sia il miglioramento della fase gestionale, per adeguare tutto alle nuove esigenze del mercato internazionale. La cantina produce vini tipici del Veneto sia bianchi, quali Soave, Sauvignon e Pinot Grigio, che Rossi come Bardolino, Amarone e Ripasso.
Superalcolici Zanin
Le origini dell’azienda Zanin risalgono al 1895, nel piccolo paese della pedemontana veneta di Zugliano, in provincia di Vicenza. Il fondatore dell’azienda, Bortolo Zanin, trasformò, più di un secolo fa, l’antica locanda di famiglia in una distilleria di grappa. La tradizione familiare si è tramandata fino ai giorni nostri, tant’è che, oggi, l’azienda è tra le prime in Italia per la produzione di grappe, rum, liquori, amari, aperitivi e distillati.
Mixology Bebralab
Bebralab è un’ azienda pensata e strutturata per fornire soluzioni di confezionamento in lattina e kegs, anche per conto terzi, di bevande aromatizzate e alcoliche e cocktail raffinati e originali. Estrema flessibilità e strutture all’avanguardia permettono di creare bevande artigianali come lo Spritz, l’Hugo o il Bitter, trasformandoli in arte, un’esperienza sensoriale che coinvolge tutti i sensi, in pratica la Mixology. Il confezionamento in lattina è una scelta vincente per chi desidera portare i propri prodotti a base vino in lattina al pubblico in modo pratico ed eco-sostenibile. L’azienda offre anche servizi di riempimento che garantiscono la massima qualità e freschezza, con una capacità produttiva di 7000 lattine/ora.
Biscotti Falcone
Passione e sinergia, spirito imprenditoriale e creatività sono le caratteristiche che accomunano i tre fratelli fondatori dell’azienda, Franco, Carlandrea e Rodolfo Falcone e divenute poi, nel corso degli anni, marchi di fabbrica per tutta la famiglia Falcone.Un logo, quello FALCONE, che unisce, in un abbraccio visivo, la fedeltà alle tradizioni abruzzesi alla solidità di una azienda familiare, impegnata da due generazioni nella produzione di prodotti genuini, senza l’utilizzo di coloranti e grassi idrogenati, in una costante ricerca e selezione di ingredienti di qualità sul territorio, materie prime naturali per creare delle specialità dolciarie dal sapore casalingo e genuino.
Creme spalmabili e toppings Madò
Madò nasce da un grande desiderio di Domenico Napoletano: unire la tradizione dolciaria campana ad un approccio imprenditoriale moderno. La sua visione ha dato vita ad un laboratorio artigianale online che propone una vasta selezione di creme spalmabili, disponibili in oltre 26 gusti unici ed irresistibili. Questa audace iniziativa ha riscontrato un grande successo nel canale B2B, soprattutto grazie alle deliziose creme spalmabili, che ha portato alla creazione di un nuovo progetto dedicato al settore HO.RE.CA.
Olio Sud Italia Alimentari
Condotta personalmente dalla famiglia Cassetta, sin dagli inizi del 1900, l’azienda Sud Italia Alimentari, da ben quattro generazioni, produce una gamma completa di oli extra vergine di oliva, dalle qualità migliori (DOP, biologici, estratti a freddo, aromatizzati e 100% italiani) a quelle più commerciali (olio di oliva, olio di sansa, miscele con olio di girasole), confezionati sia in bottiglia di vetro o PET che in lattina. L’azienda ha sede in Corato, in provincia di Bari, nel cuore della Puglia, la regione che produce più olio in Italia.
Pasta Del Verde
Sin dal 1967, nel cuore del Parco Nazionale della Maiella in Abruzzo, il pastificio Del Verde produce una pasta di qualità apprezzata in tutto il mondo. Per questo scopo vengono seguiti metodi tradizionali e utilizzati due semplici ingredienti: acqua di sorgente e semole selezionate da grani prevalentemente italiani. Il risultato è una pasta eccellente sotto il profilo nutrizionale e perfetta per chi cerca un’alimentazione sana, senza rinunciare al gusto.
Cinquina Sole d'Abruzzo
Cinquina è un’azienda agroalimentare familiare specializzata nella produzione e nella commercializzazione di olive da tavola, sottoli e olio extra vergine di oliva, con un lunga tradizione, iniziata con impegno e dedizione sin dagli anni ’50 del 1900. Attualmente l’azienda è gestita da quattro fratelli, ormai alla terza generazione, e dai loro familiari e produce, unendo passione e innovazione tecnologica, una vasta gamma di oli extra vergine di oliva, dalle qualità migliori (DOP, biologici, estratti a freddo, aromatizzati e 100% italiani) a quelle più commerciali (olio di oliva, olio di sansa, miscele con olio di girasole), confezionati sia in bottiglia di vetro o PET che in lattina. L’azienda ha sede a Cerratina di Lanciano, in provincia di Chieti, nel suggestivo e vocato territorio della Costa dei Trabocchi.